Зачем нужна переработка мяса в домашних условиях?

Мясоперерабатывающее оборудование можно и нужно использовать на своей кухне. Вы устали переплачивать за магазинную колбасу, вяленое мясо и другие мясные изделия, которые не имеют реального вкуса, полны добавок и консервантов, а, возможно, даже были произведены из «нежелательных» частей туши животных? Вы не знаете, какое мясоперерабатывающее оборудование использовалось для придания товарного вида расположившемуся на Вашем обеденном столе олене или другой дичи? Поэтому вам необходимо задуматься над тем, что переработка мяса возможна и в домашних условиях.

Вот пять основных причин, почему переработка мяса в домашних условиях лучше покупки серийно выпускаемых мясных и мясо содержащих продуктов.

Вкус – Приготовленная своими руками, «домашняя» колбаса, вяленое мясо и другие мясо содержащие продукты будут намного вкуснее по сравнению с «собратьями», прошедшими обработку через оборудование для пищевой промышленности. Отчасти это происходит и из-за того, что вы можете на свой вкус добавить необходимую смесь специй и приправ.
Стоимость – На самостоятельное приготовление колбас и вяленого мяса, а также иных мясо содержащих продуктов, вы затратите меньше денег, чем на приобретение аналогичных продуктов.
Здоровье – Потребление домашних колбасок и вяленого мяса будет лучше для вашего здоровья. Во-первых, ы можете регулировать содержание жира и соли. Хотя мясоперерабатывающее оборудование, используемое в условиях массового производства, ориентируется на стандартизированную концентрацию солей и жира, это может негативно сказаться на общем состоянии вашего организма. А во-вторых, вам не придется больше беспокоиться о химических веществах, добавках и консервантов, которые могут входить в состав магазинной колбасы.
Качество – Переработка мяса в домашних условиях – это гарантия того, что на вашу колбасу и другие мясо содержащие продукты пойдут лишь лучшие части мясной туши.
Контроль – Самостоятельно перерабатывая мясо, вы точно знаете, какие части туши используется в процессе приготовления колбасы и иных мясо содержащих продуктов. Также вы можете контролировать содержание солей и химикатов в ваших мясных продуктах.

Если вы хотите самостоятельно обрабатывать туши диких животных, или просто приготовить вкусные итальянские колбаски, или колбаски из мяса, которые вы покупаете у вашего мясника или в продуктовом магазине, тогда займитесь переработкой мяса в домашних условиях!

Портал Электронная почта Владивостока

Зачем нужна переработка мяса в домашних условиях?