Открываем ресторан

Совет и помощь специалистов – гарантия успеха

Вы хотите открыть новый ресторан? У вас сложился вполне реальный план, как там будет все красиво и удобно для посетителей, которые сразу потянутся в ваше заведение. Для реальной оценки объема и сложности предстоящей задачи стоит прислушаться к советам специалистов. Таких, как сотрудники компании «Клен» с ее 20-летним опытом работы на российском рынке. В погоне за суперновинками для кухни и для комфорта клиентов вы можете элементарно упустить из виду нейтральное оборудование, которое обеспечивает комфортную работу кухонному персоналу и без которого нельзя рассчитывать на высокое качество приготавливаемых блюд, или допустить любой иной серьезный просчет.

Как быстрее вернуть вложения и получать прибыль?

Создание любого предприятия общественного питания – дело достаточно сложное. Чтобы быстро окупить вложенные инвестиции, необходимо квалифицированное решение следующих задач:
- какое подходящее вам оборудование существует,
- где его взять,
- как правильно выбрать,
- как грамотно расположить на существующих площадях,
- как привязать к водяной, канализационной и электрической сетям с соблюдением санитарных норм и правил.

Какое нужно оборудование?

Не менее серьезную проблему представляет оборудование, которым надо оснастить готовое предприятие:
- весовое – весы, гири;
- торговое – корзинки, тележки, ограждения;
- тепловое – пароконвектоматы, печи, жарочные шкафы, плиты;
- холодильное – холодильники, морозильники, витрины;
- хлебопекарское – печи, шкафы, тестомесы;
- технологическое – миксеры, блендеры;
- барное – тостеры, кофемолки, соковыжималки;
- нейтральное – ванны моечные, вытяжки, стеллажи, навесные полки, разделочные столы;
- линии раздачи;
- посудомоечные машины;
- видеонаблюдение.

Следует решить все кадровые вопросы и позаботиться о стабильных поставках работающему предприятию продуктов, столовых приборов, фарфора, бокалов, кружек и другой посуды.

Рынок имеет предложения на любой спрос
Проблемы, связанные с созданием нового предприятия общепита, не из простых, но и они решаемы. Их решение существенно упрощают компании, в которых сконцентрированы специалисты по всем перечисленным вопросам, такие, как«Клен».

Портал Электронная почта Владивостока

Открываем ресторан