Необычная для Владивостока бизнес-идея

Как создать что-то прибыльное и новое в столице Приморского края? Как обеспечить 200 человек рабочими местами, заполнив вакансии водителя, продавцов, менеджеров, экспертов, операторов торгового зала, директоров, уборщиков, такелажников, начальников отдела, грузчиков, логистов, охранников и т. д.? Рассмотрим на примере одного из крупнейших торговых центров Екатеринбурга «METRO Cash & Carry».

Особенность центра – пропускная система для покупателей, а сами покупатели – заказчики мелкого и крупного опта для небольших магазинов, ресторанов, отелей разного уровня, бутиков. Здесь, как и в метро, вход осуществляется через турникет с помощью карты клиента, которая в дальнейшем упрощает процесс расчётов с покупателем и позволяет легко контролировать спрос клиентов на тот или иной товар.

Центр занимает огромную территорию, равную двум футбольным полям. В отстраивающемся пригороде Владивостока найти такое пространство можно без особого труда и без значительных капиталовложений.

Ассортимент для такого рода торговых центров подбирается особенно тщательно. Что ищут клиенты ресторанов, выбирая ресторан? Необычный вкус блюд, интересный дизайн заведения, качественное обслуживание. Соответственно, и продукты для таких ресторанов, и предметы сервировки, и элементы декора следует выбирать необычные и качественные. Т. е. в ассортименте подобного ТЦ должны быть редкие сорта сыра, соусов, множество деликатесов и т. п.

Кроме того, процесс работы такого центра также должен быть устроен иначе, чем в миллионах торговых центров. Технологии, обустройство, ассортимент – небольшое самостоятельное государство с отлаженной структурой внутри здания. Все товары проходят многоступенчатую проверку – с момента выбора до момента выкладки. На нижних полках, как обычно, выкладка – образцы товаров, на верхних – упаковки этого товара. Исключением являются товары с особыми условиями хранения. Это значительно увеличивает скорость обслуживания оптовых покупателей.

На кассе выдают не чек, а товарную накладную. Больше 3-х человек очереди в таком ТЦ не образуются. Для этого организовано много мест для кассиров: время клиентов – ценность для каждого сотрудника ТЦ.

Портал Электронная почта Владивостока

Необычная для Владивостока бизнес-идея