Как ухаживать за кухонной утварью?

Для того, чтобы кухонная утварь обладала большим сроком эксплуатации и её можно было использовать для приготовления и хранения пищи, за ней необходимо правильно ухаживать.

Всю посуду в доме можно разделить на несколько групп по типу материала: алюминиевая, чугунная, керамическая, стеклянная и т.д. Тот или иной метод чистки и правила ухода следует применять, исходя из такого разделения по группам.

Алюминиевую посуду следует мыть при помощи чистящего средства под горячей водой. Если имеются сильные загрязнения, то лучше воспользоваться уксусом и порошком пемзы. В настоящее время такие приборы редко используются в домашнем хозяйстве, поскольку данный материал вступает в химические реакции с кислотами и щёлочью, в результате чего в пищу попадают вредные вещества.

Различную стеклянную продукцию необходимо мыть с помощью картофеля и горячей воды. При особо сильных загрязнениях следует использовать горчицу. Металлические щётки и абразивы будут царапать поверхность, поэтому пятна лучше оттирать мягкой тряпочкой или губкой.

Посуду с золотыми вставками не стоит чистить содой, поскольку от этого это ещё больше испортится её внешний вид, - она почернеет. Если загрязнения настолько сильные, что обычная горячая вода не помогает, можно добавить несколько капель нашатырного спирта.

Фарфоровые изделия нуждаются в очень бережном отношении. Не стоит мыть их в посудомоечной машине. Кроме того, нельзя использовать жёсткие металлические щётки и абразивные вещества. Лучше всего устранить пятна от кофе и чая удастся посредством крепкого раствора кухонной соли или столового уксуса. Хрусталь, как и фарфор, также требует особых тонкостей. Чтобы бокалы сияли и блестели, в мыльную воду необходимо добавить немного нашатырного спирта, в соотношении – 2 столовые ложки на литр воды. Это же средство можно применить и для чистки медной посуды.

Особое внимание следует уделить столовым приборам. Ножи рекомендуется хранить не только подальше от вилок и ложек, но и от аналогичных предметов. Лучше всего подойдёт деревянная стойка или магнитная доска. Мытьё лучше осуществлять не в посудомоечной машине, а вручную, иначе лезвие достаточно быстро затупится.

Бережного ухода требует как обычный чайник, так и чайник электрический. Чтобы устранить накипь, необходимо его прокипятить раствором уксуса или лимонной кислоты, разбавленным водой, и оставить на ночь. После этого на утро необходимо смыть жидкость и сполоснуть водой. Поверхность чайника не рекомендуется чистить металлическими щётками и при помощи абразивов, поскольку это приведёт к порче прибора.

Портал Электронная почта Владивостока

Как ухаживать за кухонной утварью?