Десерты разных стран мира к кофе

Ароматный кофе пробуждает мгновенно, нежный вкус натурального кофе заставляет на минутку отвлечься от любых дел и насладиться моментом. В это время каждый человек дополняет наслаждение каким-то продуктом – кто-то из безвыходности ест бутерброд, а кто-то тщательно выбирает десерт. Если дома есть кофеварка и кофемолка, то остается лишь купить кофе в зернах и сделать его по своему вкусу. А вот что касается десерта… Разнообразие вызывает растерянность. Что выбирают люди разных стран в качестве десерта к кофе?

В нашей стране принято пить кофе с сахаром, поэтому мало кто считает сахар-рафинад десертом. Не так много русских людей выбирают в дополнение к кофе конфеты или шоколад – у нас это как-то больше сочетается и ассоциируется с чаем. Однако во многих странах мира именно сахар, шоколад и конфеты являются любимым десертом к кофе. Но отойдем от привычного и направимся к экзотике.

Как пьют кофе арабы и турки? Холодным, черным и… с фруктами. А еще экзотичнее - с сухими травами, особенно со смесью 5 специй – фенхелем, корицей, семенами клевера, анисом, кунжутом. Довольно часто к этим пряностям добавляют еще гвоздику и сушеные бутоны розы. Кофе по-восточному удивляет россиян наличием соли или перца и полным отсутствием сахара, а также десертным дополнением к кофе в виде молодой корицы, винограда, инжира и фиников.

В Индии же наоборот – здесь где кофе, там и сладкое. Но и фрукты присутствуют, только они добавляются в кофе во время его приготовления. И от специй в кофе индусы не отказываются – здесь принято добавлять корицу, мускатный орех, имбирь, кардамон. А в качестве десерта к кофе подаются излюбленные лакомства - морковная халва, сырные шарики и другие творожно-сырные десерты.

В Европе к кофе берут пирожные, рулеты, маффины, кексы, сладкие пироги. Французы дополняют кофе круассанами, а в горький кофе добавляют сок, обычно апельсиновый. Германцы немного отходят от этого традиционного приема кофе и дополняют его солеными крекерами, печеньем со специями, сыром.

Портал Электронная почта Владивостока

Десерты разных стран мира к кофе