Каппадокия, Турция: пещерные города, скальные церкви и полёты на воздушном шаре

Каппадокия — это не один город и не курорт у моря. Это целый регион в центре Анатолии, где тысячелетия вулканической активности, ветра и воды создали пейзаж, похожий на другую планету: розовые и рыжие скалы-«грибы», лабиринты подземных городов на восемь уровней вглубь, пещерные храмы с фресками XI века — и сотни разноцветных воздушных шаров над всем этим каждое утро на рассвете. Каппадокия входит в список Всемирного наследия ЮНЕСКО и ежегодно притягивает миллионы туристов со всего мира.

История Каппадокии

Первые поселения на этой земле появились ещё в эпоху хеттов — задолго до нашей эры. Само название «Каппадокия» пришло из персидского языка и означало «страна красивых лошадей» — регион славился конными табунами. В I веке до н. э. территория вошла в состав Римской империи, а затем стала частью Византии. Именно в византийский период Каппадокия превратилась в один из важнейших христианских центров Малой Азии: монахи и отшельники высекали кельи и церкви прямо в мягком вулканическом туфе, спасаясь от арабских набегов в VII–X веках. В подземных городах прятались целые общины — с запасами еды, водой, загонами для скота и вентиляционными шахтами.

После прихода сельджуков в XI веке и затем османских завоеваний в XIV–XV веках исламская и христианская культуры существовали в регионе бок о бок. На протяжении веков здесь жили греки, армяне, турки и курды. В некоторых удалённых сёлах до сих пор можно услышать уникальные диалекты, смешавшие греческий и турецкий языки, хотя основным языком сегодня остаётся современный турецкий. В 1985 году ЮНЕСКО включило природный и историко-культурный ансамбль Гёреме в Список всемирного наследия.

Как добраться до Каппадокии

Самолёт

Самый быстрый способ — перелёт из Стамбула. Расстояние по воздуху составляет около 566 км, время в пути — 1 час 20–25 минут. В регион есть два аэропорта: Кайсери (ASR) — крупнее и удобнее, с более частыми рейсами, и Невшехир (NAV) — ближе к Гёреме (около 40 минут против 1,5 часов из Кайсери). Из стамбульского аэропорта Сабиха Гёкчен (SAW) летают Pegasus Airlines и AJet, из нового Istanbul Airport (IST) — Turkish Airlines. Рейсы Pegasus из SAW в Кайсери отправляются несколько раз в день: в 05:30, 08:30, 14:15, 19:30 и 23:15. Актуальное расписание и билеты — на сайтах авиакомпаний: flypgs.com (Pegasus) и turkishairlines.com (Turkish Airlines).

Из аэропорта Кайсери до Гёреме удобнее всего добраться на автобусе Havaş — остановка прямо у терминала, поездка занимает около часа. Из Невшехира курсируют долмуши (маршрутки) до автобусной остановки, откуда уже рукой подать до Гёреме.

Ночной автобус из Стамбула

Альтернатива перелёту — комфортный ночной автобус. Расстояние по шоссе около 760 км, время в пути 10–12 часов. Автобусы нескольких компаний отправляются с Istanbul Esenler Otogar и приходят прямо в центр Гёреме или на автовокзал Невшехира. Крупные перевозчики — Metro Turizm (metroturizm.com.tr) и Kamil Koç (kamilkoc.com.tr). Это бюджетный вариант: билеты стоят заметно дешевле авиаперелёта.

Поезд

Железнодорожный маршрут существует, но он более сложный: нужно доехать из Стамбула до Анкары (скоростной поезд YHT, около 4,5 часов), а затем сесть на поезд до Кайсери (ещё около 6,5 часов, 5 рейсов в день). Актуальное расписание поездов — на сайте TCDD: tcdd.gov.tr.

Транспорт внутри региона

Главный туристический хаб — деревня Гёреме. Между ней и соседними посёлками (Учхисар, Ургюп, Аваносе, Зельве) ходят долмуши с раннего утра до позднего вечера. Hop-on hop-off автобус Cappadocia Big Bus делает петлю с 9:15 до 17:15 с остановкой у 9 ключевых достопримечательностей каждые 60 минут — удобно для самостоятельного осмотра. Арендовать машину или скутер тоже несложно: так можно добраться до отдалённых долин и каньона Ыхлара. Часть маршрутов удобнее проехать с организованной экскурсией («красный», «зелёный», «синий» туры), которые продают все местные агентства.

Достопримечательности Каппадокии

Музей под открытым небом Гёреме

Крупнейший скальный монастырский комплекс региона, объект ЮНЕСКО. Здесь сохранились десятки пещерных церквей X–XII веков с уникальными фресками — «Тёмная церковь» (Karanlık Kilise) с ослепительно яркими красками, «Церковь Яблока», «Церковь Змей» и другие. Комплекс расположен в 1,5 км от центра Гёреме — пешеходная прогулка или короткая поездка на такси. Стоимость входного билета — около €20 для взрослых; посещение Тёмной церкви оплачивается отдельно (около €6 дополнительно). Кассы работают ежедневно с 8:00 до 19:00 (летом) и до 17:00 (зимой). Билеты можно купить онлайн: tours-cappadocia.com.

Подземный город Деринкую

Самый глубокий и впечатляющий подземный город Каппадокии уходит на 85 метров в глубь земли и насчитывает 18 уровней, из которых для посещения открыты 8. Некогда здесь укрывалось до 20 000 человек — со скотом, вином, едой, водой и даже церквями. Лабиринт тоннелей, каменные «двери»-пробки, вентиляционные шахты — всё это вызывает восторг даже у бывалых путешественников. Работает с 8:00 до 19:00 (апрель–октябрь) и с 8:00 до 17:00 (ноябрь–март). Стоимость входа — около $15 (13 €). Купить билеты заранее и узнать подробности можно на: cappadociavisitor.com.

Долина Гёреме и «каменные грибы»

«Каменные грибы» (фей-чимни, fairy chimneys) — конические скальные образования с тёмными «шапками» из более твёрдого базальта. Их можно увидеть по всему региону, но самые знаменитые — в долине Пашабаг, которую также называют «Долиной монахов»: именно здесь отшельники выдалбливали кельи на высоте 10–15 метров. Рядом — долина Зельве с остатками пещерных храмов и жилых пещер, в которых люди жили вплоть до 1952 года. Отдельного внимания заслуживают Долина Любви с причудливыми фаллическими скалами, Красная и Розовая долины с лёгкими пешеходными маршрутами и древними церквями, Долина Деврент — «Долина воображения», где скалы напоминают животных и фантастических существ.

Крепость Учхисар

Самая высокая точка региона — скальная крепость Учхисар (Üçhisar Kalesi) представляет собой гигантский природный монолит, насквозь «нарезанный» тоннелями и комнатами. Когда-то её использовала Византийская армия как укреплённый форпост. С вершины открывается лучшая панорама Каппадокии — особенно на закате. Крепость находится в 5 км от Гёреме.

Каньон Ыхлара

Ущелье глубиной около 100 метров и длиной 14 километров, прорезанное рекой Мелендиз, — одно из красивейших мест региона. Вдоль каньона проложены пешие маршруты разной сложности, а в стенах скал скрываются более 70 раннехристианских церквей с фресками. Место находится в южной Каппадокии, в 40 км от Деринкую. Сюда часто ездят в рамках «зелёного тура».

Воздушные шары на рассвете

Полёт на воздушном шаре над долинами Каппадокии — один из самых впечатляющих рассветных опытов в мире. Шары поднимаются ежедневно (при подходящей погоде) примерно в 5:30–6:00 утра. В пиковый сезон над регионом одновременно парят более 150 шаров. Полёт длится около 1 часа. Стоимость — от €60 до €250 в зависимости от класса корзины и компании. Букинг лучше делать заранее, особенно в апреле–мае и сентябре–октябре. Проверенные операторы с лицензией: royalballoon.com, butterflyballoons.com, voyagerballoons.com, turquazballoons.com. Билеты также доступны на агрегаторе: cappadociaballoonticket.com.

Обычаи и местная культура

Каппадокия — консервативный мусульманский регион, хотя туристическая инфраструктура здесь давно привыкла к гостям разных культур. Посещая мечети, следует снимать обувь и прикрывать плечи и колени. Во время Рамадана рекомендуется избегать еды и питья в общественных местах в светлое время суток. Местные жители очень гостеприимны: не удивляйтесь, если вас пригласят на чай в гончарную мастерскую или ковровую лавку — это норма, не обязательно означающая навязчивую продажу.

Исторически сложившаяся пёстрая этнокультурная среда отразилась в ремёслах региона. Каппадокия знаменита ковроткачеством, гончарством (особенно в Аваносе — городе, где глину добывают прямо из берегов реки Кызылырмак) и ручной вышивкой. Город Мустафапаша известен куклами китре в национальной анатолийской одежде — местным сувениром. Во время праздников, связанных с урожаем и религиозными датами, можно увидеть яркие шествия и попробовать традиционные блюда: тести-кебаб (мясо, запечённое в запечатанном глиняном горшке, который разбивают прямо за столом) и мантi — крохотные турецкие пельмени с йогуртом и маслом.

Когда лучше ехать

Апрель–май и сентябрь–октябрь — идеальное время. Мягкий климат, зелёные долины (весной), золотые краски (осенью) и минимальные очереди на воздушный шар по сравнению с летом. Лето (июнь–август) жаркое: до +35°C, музеи переполнены, цены выше. Зима (декабрь–февраль) — особенная Каппадокия: снег на «каменных грибах» выглядит фантастически, цены минимальные, но шары часто не летают из-за ветра и тумана.

Интересные факты

Мягкий вулканический туф Каппадокии — игнимбрит — образовался около 9–3 миллионов лет назад из пепла трёх вулканов: Эрджиес, Хасандаг и Гюллюдаг. Эрозия создала знаменитые «фей-чимни» за последующие миллионы лет.
Подземный город Деринкую был случайно обнаружен в 1963 году местным жителем, который при ремонте своего дома пробил стену, ведущую в древний тоннель.
Сцены Звёздных войн на планете Татуин вдохновлены в том числе пейзажами Каппадокии, а сам регион использовался для съёмок ряда фантастических фильмов и сериалов.
На сегодняшний день в Каппадокии обнаружено более 36 подземных городов, крупнейшие из которых — Деринкую и Каймаклы.
Каппадокийские «пещерные отели», вырубленные в скалах, стали мировым трендом: ночёвка в пещерном люксе с видом на долину — одно из главных впечатлений путешественников.
Исторически Каппадокия была перекрёстком Шёлкового пути, и здесь сохранились несколько керван-сараев (постоялых дворов для торговых караванов) эпохи сельджуков.
Голубятни в скалах Голубиной долины (Pigeon Valley) использовались местными крестьянами для сбора голубиного помёта — ценного удобрения для виноградников.

Электронная почта Владивостока

Каппадокия: пещерные города, скальные церкви и рассветы на воздушном шаре