Какие они – правильные монтаж и проектирование холодильного оборудования?

Когда необходимо подключить на производстве высококачественное и дорогостоящее холодильное оборудование, без действительно профессионалов в этой сфере не обойтись. Но на что обращать внимание при монтаже и проектировании? Какие проблемные моменты может пропустить неопытный взгляд владельца бизнеса без специальных знаний в этой области? Особо спешащие могут сократить путь к нужному результату и обратиться к специалистам на сайте Ралко Техник, чтобы быстро получить все нужные ответы по конкретной ситуации в диалоге. Но основные моменты озвучим ниже.

1. Больше внимания отбору и проектированию.

Чтобы настраиваемая система была энергоэффективной – давала наилучший результат при минимальных затратах на электроэнергию, необходимо тщательно провести проектные работы и отобрать, сгруппировать и подключить наиболее эффективные установки, отвечающие всем современным требованиям норм, обеспечивающие необходимое для конкретно Вашего бизнеса размещение продукции.
Эти моменты критически важны! Не сможете соблюдать требования законодательства – будет множество проблем с проверяющими и покупателями. Приобретете оборудование без учета удобства для пользования сотрудниками и покупателями – и уже в ближайшее время его придется заменять. Потратьте больше времени на отбор и проектирование, чтобы сократить затраты своего времени в будущем.
Простой пример, как делать нельзя! Магазин закупил и установил холодильное и морозильное оборудование для молочной и мясной продукции. Установка была сделана на имеющиеся сети – в спешке, без тщательной проверки на бумаге, выдержит ли они. Уже через неделю оборудование стало выходить из строя одно за другим в ночное время – в отсутствии сотрудников в магазине. Результат: утром продавцы обнаруживали значительные объемы размороженной продукции, лужи, тратили свое время на приведение в порядок рабочего места, не уделяли в этот период должного внимания приемке товара и работе с клиентами, теряли доверие клиентов, списывали много дорогостоящей продукции. Снежный ком, которого можно было избежать на этапе проектирования и подбора техники.

2. Больше внимания группировке в помещении. Чтобы сотрудники могли наилучшим образом выполнять свои обязанности, оборудование должно находиться в соответствующих зонах. Два примера:

А) Если рядом с кассой или зоной обслуживания клиентов разместить шумный холодильник, то половину информации от клиента сотрудник упустит – просто не услышит или будет раздражать повтором вопросов.
Б) Если поставить холодильник в том месте, где на его полки в какой-то период времени падают жаркие солнечные лучи, то охлаждение никак не спасет от порчи продукции на полках и списаний, возвратов товаров от покупателей, потери покупателей, обращенйи покупателей в контролирующие органы с жалобами.

3. Все холодильное оборудование должно размещаться на расстоянии от стены, на надежном фундаменте и с дополнительным креплением, так как такое оборудование вибрирует и не должно входить в резонанс.

4. Обязательно присутствие изолирующих от электричества элементов – заземление, автоотключение и т. п.

5. Запуск оборудования допустим исключительно после установки всех необходимых на нем элементов.

6. При монтаже обязательно соблюдение всех проектных рекомендаций.

7. При сборке оборудования при наличии в комплектации гасителей вибрации на компрессор они должны в обязательном порядке быть установлены на нужное место.

Портал Электронная почта Владивостока

Какие они – правильные монтаж и проектирование холодильного оборудования?