Правильное питание: Часть 1. Белки.

Ежедневно наш организм нуждается в большом количестве питательных веществ. Все эти вещества можно разделить на 2 равнозначные части:

1. Базовое питание (макронутриенты, без которых мы не могли бы жить: жиры, белки, углеводы).

2. Дополнительное питание (микронутриенты, которые отвечают за вывод токсинов, сжигание жиров и т. п.: витамины, минералы, антиоксиданты).
Белки = Протеины (в сутки требуется около 120 г) – основа выработки, восстановления и поддержания в здоровом состоянии различных клеток нашего организма: ногтевых пластин, внутренних органов, кожи, волос, мышц, соединительной ткани. Проходя по пищеварительному тракту, протеины расщепляются на аминокислоты. Белки бывают животного (полноценные) и растительного (неполноценные) происхождения.
Источники белков: мясо, рыба, молочные продукты, бобовые и зерновые культуры.

Глафира Бабанина

Портал Электронная почта Владивостока

Правильное питание: Часть 1. Белки.